טעים להכיר

אני שני בן נתן חיימי, יועצת לתזונה טבעית ואורח חיים בריא, בוגרת מכללת רידמן, עם רקע של שנים בעולם הקולינריה כשף־קונדיטורית, שוקולטיירית ומנחת סדנאות.

החיבור שלי לאוכל התחיל הרבה לפני שהפך למקצוע, מתוך אהבה למטבח בחרתי ללמוד קולינריה והתחלתי כשפית, שוקולטיירית וקונדיטורית.

במהלך הדרך, ההתמודדות האישית שלי עם מחלה כרונית, גרמה לי להסתכל על אוכל מזווית אחרת ולהעמיק בקשר שבין תזונה, סטרס, הרגלים ואורח חיים לבין בריאות ואיכות חיים.

עם השנים הבנתי שלא תמיד הבעיה היא חוסר ידע. רוב האנשים כבר יודעים שכדאי לאכול יותר ירקות, לשתות מים ולהפחית סוכר. הקושי האמיתי הוא להפוך את הידע לשגרה שמתאימה לחיים עצמם לעבודה, למשפחה, לעייפות, לחשקים, לאכילה הרגשית ולמטבח הביתי.

בעבודה שלי אני משלבת בין ידע מקצועי, הקשבה לגוף וכלים מעשיים מהעולם הקולינרי. אני לא מאמינה בתפריטים נוקשים או בשינויים קיצוניים שקשה להתמיד בהם, אלא בתהליך אישי, הדרגתי ומותאם.

המטרה שלי היא לעזור לכל אדם להבין טוב יותר את הגוף שלו, לשפר את ההרגשה והבריאות, לבנות הרגלים יציבים וליצור מערכת יחסים רגועה ומאוזנת יותר עם אוכל.

אני מלווה אנשים המתמודדים עם עייפות, בעיות עיכול, נפיחות, סטרס, אכילה רגשית, כאבים ומצבים דלקתיים, וגם את מי שמרגישים שהגיע הזמן לעשות שינוי ורוצים לעשות אותו בדרך מקצועית, מעשית ואפשרית.

הטיפול מתקיים בקליניקה בחיפה או בזום, וכולל הסתכלות רחבה על התזונה, אורח החיים, ההרגלים והצרכים האישיים של כל אדם.