מהקליניקה למטבחמתכונים
סלט קישואים בטעם כבד
ממרח קישואים ובצל מטוגן עם אגוזי מלך וביצים - טעם עשיר וביתי.
מרכיבים
- 3 קישואים גדולים חתוכים לקוביות
- בצל גדול חתוך לקוביות
- כוס אגוזי מלך
- 2 ביצים קשות
- מלח ופלפל לבן
אופן ההכנה
- 1
מטגנים את הבצל בשמן זית עד להשחמה יפה (לפחות 10 דקות).
- 2
מוסיפים את הקישואים ומבשלים עד להשחמה, לפחות 20 דקות, עם ערבוב מדי פעם.
- 3
מוסיפים את האגוזים ומערבבים עוד 5 דקות.
- 4
טוחנים יחד עם הביצים והתבלינים לממרח.
הערה תזונתית של שני
ממרח מזין שאפשר להכין מראש ולשמור במקרר - פתרון נהדר לארוחת בוקר או לכריך.